| 欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 300克 | 欧包热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于烤面包271分钟消耗的热量...240 | |||||
欧包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、水（150克）、盐（5克）、酵母（3克）
1/7. 准备好温水加酵母搅匀
2/7. 加入三分之二的面粉，用刮刀往同方向搅拌
3/7. 然后加入剩下的面粉和盐
4/7. 放置于温暖湿润处发酵50分钟，发酵至2倍大，发酵好后把面团揉成球型
5/7. 碗里撒一些面粉，放入面团，再次发酵1小时
6/7. 把面包放入带油纸或锡纸的烤盘，用面粉筛一层薄薄的面粉在表面，用刀在表面划十字
7/7. 烤箱 200度30分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 欧包热量1083 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克