| 锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 锅包肉热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于缝衣服359分钟消耗的热量...90 | |||||
锅包肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、最好用里脊（适量）、盐 酱油 醋 糖 料酒（适量 醋：糖 2：1）、胡萝卜丝 葱丝（适量）
1/7. 把里脊肉或鸡肉切片，不要过薄或过厚，0.5cm左右，用料酒或酒，盐，胡椒粉，腌制一会，打入一个鸡蛋清，然后裹一层干淀粉（很重要），我是一片一片裹上的
2/7. 然后调湿淀粉，放一点油，把裹好干淀粉的肉片均匀的裹上一层湿淀粉，
3/7. 掌握好火候啊！炸肉片，会鼓起来的，出锅，可以再用热油加工一下。
4/7. 调汁，醋，糖，酱油，盐按口味来吧
5/7. 葱，胡萝卜丝爆香，放入调好的酸甜汁，放入炸好的肉，快速翻炒，放香菜，出锅，嗯这是鸡肉版
6/7. 这是第一天做的里脊版
7/7. 还有第二天做的嗯这两天炒时放入淀粉了，有点多，剧实验不放或少放最好！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、止白带、健脾胃等功效；可与冬虫夏草、首乌、冬瓜搭配；与菊花、大蒜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅包肉热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克