| 西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 80千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 西红柿炖牛腩热量/卡路里80千卡 | |||

1/2. 牛腩切2寸块,凉水下锅,放黄酒,大料,姜片,开锅后煮5分钟,捞出牛肉沥干水分。

2/2. 2:另起油锅,放入葱姜蒜爆香,放入去皮切块的西红柿,出红汤少许时,加入沙司,翻炒出红汤,加适量水开锅后倒入牛腩。最好一起倒入砂锅中炖50分钟后,加去盐和少量鸡粉。准备出锅喽!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、养阴凉血、增强免疫力等功效;可与鲫鱼、福寿鱼、三文鱼搭配;与南瓜、胡萝卜、香菇相克,同食可能会引起不适;