| 凉拌拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 凉拌拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于吃东西21分钟消耗的热量...90 | |||||
凉拌拍黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1—2条）、盐，糖，芝麻油，醋，自制辣椒油，香菜，蒜（适量）
1/4. 将黄瓜洗净切成4cm左右的小段，然后用刀拍散（建议用保鲜膜或者保鲜袋将黄瓜段装里面用刀拍，这样瓜囊不会四溅）
2/4. 拍好的黄瓜装碗里，加入少量白糖，盐和芝麻油腌制5分钟左右
3/4. 接下来将蒜切末，自制辣椒酱：将锅内倒入适量油烧热，取适量辣椒粉放入小碗里，放入少量盐，将烧热的油倒入碗中搅拌均匀
4/4. 最后将蒜末，香菜，辣酱，适量醋和黄瓜一起搅拌均匀即可（由于家里没香菜了，所以没放），之后放冰箱冷冻室冷藏一下，味道更佳（别放太久哦，大概5分钟左右，不然结冻就不好了）
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、抗衰老等功效；可与醋、黑木耳、土豆搭配；与猕猴桃、番茄、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌拍黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克