| 虾仁冬瓜茸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 虾仁冬瓜茸热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于爬楼梯22分钟消耗的热量...480 | |||||
虾仁冬瓜茸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、虾仁（100克）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/9. 准备食材
2/9. 虾仁用料酒、盐、淀粉腌一下
3/9. 鸡蛋打散
4/9. 冬瓜去皮切丁
5/9. 起油锅煸炒冬瓜一会，放入开水大火煮开后改中小火
6/9. 煮到冬瓜透明后放入虾仁
7/9. 放盐
8/9. 虾仁变色后放入蛋液搅拌成蛋花
9/9. 最后撒上葱花即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、消肿利湿、止烦闷等功效；可与香菇、绿豆芽、鸡胸肉搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、抗早衰、催乳等功效；可与油菜、葡萄、龙须菜搭配；与西瓜、苦瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与洋葱、海虾、牡蛎 搭配；与桔子、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁冬瓜茸热量174 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物2.52 克
- 钠143.8 毫克
- 钙64.3 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾238 毫克