| 爽口的酸辣秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 453克 | 爽口的酸辣秋葵热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于垒球64分钟消耗的热量...240 | |||||
爽口的酸辣秋葵的做法共5个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、泡椒（适量）、花椒（适量）、泡豇豆 泡姜（适量）、油炸花生米（适量）、干辣椒（适量）、老抽酱油（适量）、鸡精（少许）、盐（按口味适量添加）
1/5. 热锅后放点点油 也可以不放油 然后放花椒 泡姜 干辣椒爆香。不放油的话直接放泡椒的水加少许醋以及水 然后放花椒 泡姜 干辣椒 熬煮片刻
2/5. 放入泡酱豆 炒制片刻 加少许开水 加入秋葵 翻炒 稍微熬煮一会 注意水不能放多 毕竟不是烧菜 是炒菜。可以焖一两分钟。秋葵很快熟的。
3/5. 忘记说明一点。为了保证秋葵内的黏液不流失 我把秋葵切成了大块的。你也可以直接把秋葵切片 那样熟的更快。
4/5. 秋葵快熟时 撒入花生米 稍微翻炒一两下。出锅！ 为了好看还可以装盘以后撒些花生米在表面。
5/5. 因为之前没想过会这么好吃。所以没有拍摄步骤图。只有成品。下次再做的时候补上完整的步骤图。 对啦 味道根据自己口味的清淡 适量添加。我不但是重口味的人，还是重辣重麻的人！嘿嘿！所以就没有指导大家加调味品了。大家在做的时候中间试试味道适量添加麻辣鲜闲咯！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、增强体力等功效；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌症、加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌等功效；可与鳕鱼、基围虾、娃娃菜搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防牙痛、降血压等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促进消化、开胃消食等功效；可与茄子、豆腐、圆白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口的酸辣秋葵热量256 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物128.83 克
- 钠305.9 毫克
- 钙763 毫克
- 铁15.6 毫克
- 钾1654 毫克