| 千张炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 446克 | 千张炒黄瓜热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于倒垃圾264分钟消耗的热量...150 | |||||
千张炒黄瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
千张（一张）、黄瓜（半根）、红椒（一个）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/11. 千张切丝抖散。
2/11. 红椒和黄瓜洗净切丝。
3/11. 坐锅烧热下少量的油。
4/11. 放千张下去中小火翻炒2分钟。
5/11. 放红椒丝和黄瓜丝一起翻炒1分钟。
6/11. 加适量的盐。
7/11. 小半碗清水。
8/11. 适量的生抽。
9/11. 适量的耗油。然后稍微炒几下至水分快要吸收。
10/11. 撒点鸡精。水分炒干即可。
11/11. 成品。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、止咳消痰、止汗等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与苹果、鱿鱼、绿豆芽搭配；与圣女果、番茄、枇杷相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与羊肉、明虾、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千张炒黄瓜热量659 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物61.1 克
- 钠29.5 毫克
- 钙349 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾1281 毫克