| 酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 786克 | 酿豆腐热量/卡路里2078千卡 | |||
 热量2078千卡，相当于美容2078分钟消耗的热量...60 | |||||
酿豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、五花肉（适量）、香菇（适量）、生粉（适量）、盐（适量）
1/1. 豆腐切块，猪肉和香菇切碎，加入盐、生粉做成肉馅，接下来把肉馅夹在豆腐里，接着放入锅里煎成两面金黄就ok了.
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、抗血管等功效；可与猪血、虾米、鲈鱼搭配；与蜂蜜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与蘑菇、丝瓜、白菜搭配；与菱角、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、增强免疫力、抗血栓等功效；可与武昌鱼、牛肉、牛腩搭配；与明虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿豆腐热量2078 千卡
- 脂肪56.33 克
- 蛋白质19.57 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠89.6 毫克
- 钙188 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾336 毫克