| 四川凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆粉 | 克 | 523千卡 | 368千卡 | 0.4克 | 0.10克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 四川凉粉热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于风帆冲浪运动175分钟消耗的热量...180 | |||||
四川凉粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豌豆粉（1杯）、水（六杯）、酱油（2勺）、白糖（1勺）、醋（1勺）、四川红油或辣椒油（3勺）、麻油（1勺）、葱花（一颗葱的葱叶切碎）
1/6. 一碗豌豆粉和一碗水搅匀
2/6. 5碗水烧开
3/6. 把豌豆粉糊慢慢倒进开水里，小火不停搅拌约3分钟左右，出大泡后倒入模具，冷却四个小时
4/6. 脱模，摆盘。调葱花，酱油，四川红油，麻油，糖醋做酱料。
5/6. 好看吧
6/6. 很好吃
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 四川凉粉热量525 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾6 毫克