| 发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶枣 | 克 | 331千卡 | 334千卡 | 2.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 516克 | 发糕热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于华尔兹舞196分钟消耗的热量...180 | |||||
发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
粘玉米面（100克）、阿胶枣（16颗）、鸡蛋（1个）、豆渣（适量）、豆浆（适量）、面粉（100克）、泡打粉（2克）、酵母（4克）
1/6. 豆渣、温豆浆、泡打粉、酵母、搅拌均匀。
2/6. 加入鸡蛋搅拌。
3/6. 加入玉米面和面粉。
4/6. 搅拌成面糊。进行发酵。
5/6. 把发酵好的面糊放在容器中，表面放入阿胶枣。
6/6. 大火蒸至30分钟。
食材功效信息
阿胶枣的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜美容、美容、补血养颜等功效；与海鲜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、生菜、桂圆肉搭配；与甲鱼 、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降低胆固醇、清肺健肤等功效；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、生津解渴、补虚等功效；可与胡萝卜、枸杞、莲子搭配；与红糖、蜂蜜、山竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 发糕热量589 千卡
- 脂肪12.14 克
- 蛋白质20.08 克
- 碳水化合物96.36 克
- 钠646.9 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾399 毫克