| 豆沙一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 195克 | 豆沙一口酥热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于触身式橄榄球116分钟消耗的热量...480 | |||||
豆沙一口酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（50克）、蛋液（20克）、砂糖（25克）、蛋液（少许）、黑芝麻（少许）
1/4. 软化的黄油中加入糖，用电动打蛋器打至颜色变浅蓬松。
2/4. 分次加入蛋液，搅拌均匀。
加入过筛后的低粉拌均，装进保鲜袋入冰箱冷藏30分钟。
3/4. 把面团分成2份，取一个面团搓成长条并擀开。
挤上豆沙馅料，包紧并滚圆。
4/4. 切成2-3厘米的小段，入烤盘。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效；可与北极虾、银鱼、丝瓜搭配；与红薯、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与茼蒿、海虾、牡蛎 搭配；与甲鱼 、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙一口酥热量924 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.78 克
- 钠172.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾195 毫克