| 吉野家牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 313克 | 吉野家牛肉饭热量/卡路里85千卡 | |||
1/5. 1/4只洋葱切丝、圆白菜掰成巴掌大的块、糖1勺、酒少许、生抽少许、盐适量、胡椒粉适量。

2/5. 热锅凉油加入洋葱丝、糖、酒改中火翻炒至洋葱熟。改小火加生抽调鲜、盐调味、胡椒粉,大火烧开备用。

3/5. 牛肉片涮熟

4/5. 圆白菜涮熟

5/5. 将涮好的牛肉片、圆白菜、汤汁中的洋葱捞出摆在饭上。少许汤汁淋在饭上。OK
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、祛结气、壮筋骨等功效;可与辣椒、海米、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、降血脂等功效;可与小米、羊肉、火腿搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;