| 洋果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 715千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 988千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 882克 | 洋果子热量/卡路里2502千卡 | |||
 热量2502千卡，相当于冰上钓鱼1251分钟消耗的热量...120 | |||||
洋果子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
炼乳（220克）、低粉（200克）、泡打粉（4克）、蛋黄（1只）、豆沙（400克）
1/8. 准备材料
2/8. 蛋黄加入炼乳，搅匀
3/8. 筛入混合后的低筋面粉和泡打粉，搅拌成面团，盖上保鲜膜，放入冷藏室，松弛半个小时左右
4/8. 取出冷藏后的面团，这时面团比较干，需要用力拌匀，多揉捏几次。若是面团实在不能成型，可加入一点点的蛋清
5/8. 揉捏后将面团平分成15份（以上原料小R做了15个洋果子）。取一小面团揉成圆球，捏扁，用擀面杖类似饺子皮的擀法，四周薄中间厚，擀成一块面皮
6/8. 豆沙馅分成15份，搓成圆球形，放入4做成的面皮中，包裹起来。搓成圆球
7/8. 用手按出造型，烤箱预热170度，上下火，中层，20分钟左右
8/8. 出炉后等待洋果子变凉，融化一小块德芙巧克力，用牙签屁股进行最后的绘画。这时候你想画啥画啥
食材功效信息
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、补水、清热解毒等功效；可与玉米、圆生菜、茼蒿搭配；与茶叶、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋果子热量2502 千卡
- 脂肪39.74 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物226.89 克
- 钠260 毫克
- 钙366 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾650 毫克