| 香菇鲍鱼粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 729克 | 香菇鲍鱼粥热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于肚皮舞87分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇鲍鱼粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（4只）、香菇（6颗）、油菜（4颗）、大葱（3克）、姜（1块）、盐（1勺）、五香粉（1克）、胡椒粉（1克）、食用油（3克）、香葱（1颗）
1/7. 鲍鱼清理好切丁后，用姜丝，黄酒腌制，我放冰箱保鲜一夜的时间。
2/7. 香菇，油菜切丁…我用的水发香菇
3/7. 葱切沫儿
4/7. 趁这个时候做水熬粥…
5/7. 锅留底油，依次放入葱末，香菇丁儿，鲍鱼丁儿，油菜沫儿，盐，五香粉炒香，五香粉少量。
6/7. 炒完这个样子滴…
7/7. 等粥煮的八成熟的时候把炒好的各种丁儿倒入，接着煮到粥粘稠后倒入少量胡椒粉，香油，香葱沫就可以吃喽…
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、促进生长发育、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、仔鸡、牛肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、抗癌等功效；可与猪肉、油菜、莴笋搭配；与明虾、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热解毒、抗癌等功效；可与金针菇、虾仁、粳米搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鲍鱼粥热量392 千卡
- 脂肪1.52 克
- 蛋白质17.75 克
- 碳水化合物13.72 克
- 钠2253.1 毫克
- 钙286 毫克
- 铁23.46 毫克
- 钾328 毫克