| 粉浆面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 623克 | 粉浆面条热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于循环训练77分钟消耗的热量...480 | |||||
粉浆面条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜细面条（适量）、鸡蛋（一个）、芹菜（适量）、黄豆（适量）、花生豆（适量）、青菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、葱（适量）、香油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 将鸡蛋打好，然后加入适量的醋，静置。
2/5. 将花生在炒锅中烘焙熟，然后静置，粉碎成花生碎。
3/5. 将葱姜蒜在油中爆香，备用。
4/5. 锅中加水，泡好的黄豆花生豆，煮开，放入面条，煮熟，加入青菜，加入爆香的葱姜蒜，然后将打好的鸡蛋倒入锅中，边倒边搅。
5/5. 将做好的面条加入花生碎以及剁碎的芹菜即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、明虾、圆生菜搭配；与鹅肉、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、开胃等功效；可与海虾、花生、西红柿搭配；与鸡胸肉、虾米、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、健脑、降血脂等功效；可与胡萝卜、小米、香菜搭配；与核桃、北极虾、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉浆面条热量618 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质36.86 克
- 碳水化合物68.02 克
- 钠301.3 毫克
- 钙360 毫克
- 铁11.46 毫克
- 钾1512 毫克