| 椰香芒果西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 469克 | 椰香芒果西米露热量/卡路里529千卡 | |||

1/7. 备料芒果,椰浆,西米。

2/7. 西米冷水下锅。

3/7. 煮至汤底开后将西米出锅控水再用冷水冲泡。

4/7. 再下锅加水煮至西米微有白点,再加盖微焖至西米无白点即可。

5/7. 出锅后用冰水冲洗二次再用冰水微泡制即可。

6/7. 取芒果肉微压至细泥状,再将椰浆加入调制成底味。

7/7. 再将煮好的西米与椰浆芒果调配在一起即成椰香芒果西米露。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、防止晕车、祛痰止咳等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、生津止渴、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;