| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 辣子鸡丁热量/卡路里1019千卡 | |||

1/1. 鸡块下油锅炒到八分熟,盛入盘里,锅内留底油加辣酱再把土豆块炒熟后,到下所有作料煸炒,最后倒入鸡块加料酒、酱油、醋继续煸炒,稍加点水焖干后,加味精出锅。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、美容养颜等功效;可与牛肉、豇豆、醋搭配;与石榴、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;