| 冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 573克 | 冷面热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于冰上掷石游戏126分钟消耗的热量...240 | |||||
冷面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冷面（适量）、黄瓜（半根）、香菜（一棵）、捞汁（适量）、盐（适量）、味精（适量）、麻辣油（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）
1/3. 冷面煮七分熟 过凉水 放入盛有凉水的容器中 备用
黄瓜 切丝
香菜 切段
2/3. 将调料依次放入碗中 兑入少量纯净水 调成碗汁备用
3/3. 将冷面放入调好的碗汁中 黄瓜丝 香菜段放到冷面上面即可
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与醋、墨鱼、绿豆芽搭配；与芹菜、金樱子、香椿相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、缓解胃痛、治疗感冒等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与排骨、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冷面热量505 千卡
- 脂肪2.58 克
- 蛋白质5.46 克
- 碳水化合物33.45 克
- 钠264.9 毫克
- 钙54 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾286 毫克