| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于扎马步161分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、大蒜（适量）
1/4. 处理腌制带鱼：一定要处理干净，不然会影响口感！然后洗净切断，加料酒和盐腌10-15分钟。
2/4. 煎带鱼调汁水：锅中加适量油（具体用量自己感受），加热到你觉得带鱼放下去就能感受到油的热情。放带鱼下锅，煎至两面发黄（不要一直翻面哦！）汁水调一调，酱油：醋：糖=2：1：1，搅拌搅拌放在一旁待命。
3/4. 红烧带鱼：煎得差不多了，凉白开肆意倒进锅里，漫过带鱼即可。然后把调好的汁水也倒进去，转小火慢慢地让带鱼充分吸收汁水，放两颗蒜进去效果会更好！
4/4. 带鱼出锅：待汤汁浓稠时，把带鱼从锅中拯救出来，然后开吃吧！
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、预防高血压、降血压等功效；可与千张、腐竹、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克