| 黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于安装雨水槽22分钟消耗的热量...360 | |||||
黄瓜炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4颗）、黄瓜（2根）、盐（5克）、鸡精（2克）、食用油（20毫升）、蚝油（5克）
1/3. 葱姜切片备用，黄瓜切椭圆片备用，鸡蛋加2g盐打散备用
2/3. 锅烧干加入油烧热，加入葱姜爆香，加入鸡蛋稍煎成蛋饼，切成块后装盘备用。
3/3. 锅清理干净后加入油烧热，加入葱姜片爆香，加入切好的黄瓜翻炒两遍后加入备好的鸡蛋继续翻炒，炒制黄瓜3分熟后加入盐、鸡精和蚝油翻炒均匀后出锅装盘
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与明虾、西红柿、百合搭配；与牛奶、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、抗衰老等功效；可与虾米、苹果、黑木耳搭配；与花生、包菜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜炒鸡蛋热量130 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克