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海苔土豆泥

海苔土豆泥的热量和减肥功效

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海苔土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆304千卡76千卡2克0.2克
总量400海苔土豆泥热量/卡路里304千卡
砍柴 热量304千卡,相当于砍柴51分钟消耗的热量...360

海苔土豆泥的做法共5个步骤

食材主料/辅料

土豆(400克)、盐,花菇,海苔,洋葱,淀粉,生抽,葱,洋葱,蚝油(适量)
海苔土豆泥的做法图解1

1/5. 把花菇(其实花菇可以不要的,只是为了更鲜香,因为最后调芡汁会用这锅汤),干贝,土豆放锅里煮。土豆一定要煮得很软,可能时间会长一点,但也别图方便切了块儿再煮,那样不好吃

海苔土豆泥的做法图解2

2/5. 把所有煮熟的东西捞出晾凉,土豆去皮,切适量葱花备用

海苔土豆泥的做法图解3

3/5. 土豆里加入葱花,适量花椒油,盐,蚝油和刚才煮熟的干贝一起揉成泥(这个有点考验大家的手劲哦),一定要揉得很细腻,以手指头捏不到土豆粒为准

4/5. 其实这个步骤应该在前一步,刚才忘了,呵呵~先用油锅放少许油,把洋葱丝在油锅里稍微爆一下,平铺在盘里备用

海苔土豆泥的做法图解5

5/5. 把花菇切成薄少,铺在洋葱上面,然后把土豆泥捏成小球裹上海苔放在最上面。炒锅加点油,油热了以后放少量姜丝爆香,然后用一碗刚才煮土豆香菇干贝的汤,倒入少量生抽,蚝油,淀粉调匀,倒入锅里勾成芡汁,最后把芡汁均匀地淋在盘子里,大功告成!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、调中、健脾利湿等功效;可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配;与螃蟹、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海苔土豆泥热量304 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物17.2 克
  • 2.7 毫克
  • 8 毫克
  • 0.8 毫克
  • 342 毫克

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