| 黄豆炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 802克 | 黄豆炖猪蹄热量/卡路里2195千卡 | |||
 热量2195千卡，相当于芭蕾舞457分钟消耗的热量...288 | |||||
黄豆炖猪蹄的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一个）、黄豆（一大把）、料酒（适量）
1/2. 洗净反复冲洗，然后加水，将猪蹄焯一下，然后捞出用水冲洗干净。
2/2. 锅里导入少许油，放点冰糖，等融化后，下猪蹄，翻炒，上色，倒适量料酒，然后加水放黄豆，炖一个小时ok
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、养颜、促进生长等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与黄豆、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、壮骨、预防癌症等功效；可与花生、鸡蛋、茄子搭配；与虾皮、核桃、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炖猪蹄热量2195 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠113 毫克
- 钙199 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1096 毫克