| 地道回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 地道回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/3. 上好的五花肉煮熟后切薄片我是为了时间先切的后用大水烧开下之半分钟捞起备用觉得还不错。

2/3. 锅内烧热油下肉翻炒至微卷加入甜面酱继续翻炒至姜汁均匀加入豆瓣酱继续炒然后加蒜片青红椒炒之。

3/3. 最后起锅时加一点糖红白均可我加的红糖感觉更好一些一盘可口的回锅肉就做好了。由于做得有点快只照了成品哦。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、止消渴等功效;可与山楂、萝卜、大蒜搭配;与鹌鹑、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;