| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于骑独轮车218分钟消耗的热量...300 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（4勺）、鸡蛋（3个）、白砂糖（少量）、纯牛奶（半包）、食用油（少量）
1/5. 鸡蛋打好，蛋清分离，蛋清放一个碗，蛋黄放一个碗，碗内不能有水。
2/5. 打发蛋清，我用筷子打的，打了半个小时，蛋清基本都打发，粘稠，打好之前三个阶段分别加入一部分白砂糖，要打到蛋白可以直立的程度，我每次都要用半个小时，前面难一些，后面就容易了
3/5. 将蛋黄，面粉，牛奶，剩余白糖，及一点点食用油混合，搅成面糊。
4/5. 打发的蛋白再巩固下，时间久了，蛋白会变回去，然后分三次拌入面糊，记住不要搅拌，用勺子上下，左右翻就好
5/5. 电饭煲锅内抹一点油，防止粘锅，到入面糊，锅如果大，做得少，蛋糕就会比较薄的，做好了，以后加量。大概用煮饭功能15分钟左右就好了，冷却一下更好拿出来，以后做还可以加些抹茶粉，葡萄干哦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与紫菜、基围虾、干贝搭配；与田鸡、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克