| 高乐高巧克力布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高乐高 | 克 | 206千卡 | 344千卡 | 5克 | 2.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 高乐高巧克力布丁热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于舞厅80分钟消耗的热量...270 | |||||
高乐高巧克力布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高乐高（适量）、牛奶（240毫升）、鸡蛋清（1颗）、水（适量）、白糖（适量）
1/8. 准备好牛奶 高乐高 鸡蛋 白糖
2/8. 鸡蛋蛋清蛋黄分离，使用蛋清加白糖打散
3/8. 牛奶加热放适量白糖(依个人口味)，再加一点点水。加水是为了布丁不要太嫩，别加太多，不然奶味就不多了。一袋牛奶大概加吃饭用的小勺5小勺水就可以了。
4/8. 牛奶和糖加热搅拌充分后，放置一旁等待凉冷，一定要凉冷，否则鸡蛋倒进去会结块。
5/8. 牛奶凉冷后，把刚才打散的蛋液慢慢的倒进牛奶里，要慢慢的边倒边搅拌，倒也要慢，搅拌也要慢。
6/8. 把二者混合后的液体，用细网纱布过滤最少四遍～过滤是为了布丁做出来口感爽滑。我用的这样的纱布。
7/8. 过滤好后，将液体倒入布丁瓶里，没有布丁瓶的用小号的杯子也可以。然后放在锅里蒸8～10分钟。
8/8. 蒸好以后拿出来常温放置到布丁变凉，然后放进冰箱保鲜层，等它彻底变冰冰凉凉的就可以用小勺挖着吃了～
食材功效信息
高乐高的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、防治近视等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与金桔、果汁、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、慢性咽炎、美容等功效；可与紫菜、小米面、圆生菜搭配；与消炎片、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 高乐高巧克力布丁热量359 千卡
- 脂肪14.2 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物81.2 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克