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醇味8寸巧克力布朗尼

醇味8寸巧克力布朗尼的热量和减肥功效

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醇味8寸巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖392千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉87千卡349千卡20.9克8.4克
小苏打0千卡1千卡0克0克
黑巧克力723千卡556千卡5.54克32.4克
黄油1332千卡888千卡1.4克98克
总量627醇味8寸巧克力布朗尼热量/卡路里3164千卡
插花 热量3164千卡,相当于插花1665分钟消耗的热量...114

醇味8寸巧克力布朗尼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(180(三个)克)、白糖(100克)、低筋面粉(150克)、可可粉(25克)、小苏打(3克)、黑巧克力(130克)、黄油(150克)、百利甜(小碗半碗)、白糖(适量)、烤熟的核桃(250克)
醇味8寸巧克力布朗尼的做法图解1

1/7. 鸡蛋和糖一起打发,至体积膨大,颜色变淡。

醇味8寸巧克力布朗尼的做法图解2

2/7. 黑巧克力和黄油放在微波炉解冻档融化

醇味8寸巧克力布朗尼的做法图解3

3/7. 将低筋面粉,可可粉,小苏打拌在一起后过筛后拌入蛋糊中。

醇味8寸巧克力布朗尼的做法图解4

4/7. 将黄油巧克力酱分3-4次拌入步骤三中,待完全吸收后再拌入烤熟的核桃仁。

醇味8寸巧克力布朗尼的做法图解5

5/7. 将原料放入铺好油纸的八寸烤盘200度35分钟,有香味后取出,刷上百利甜和糖(烤箱中加热沸腾过)组成的糖浆。提香并润湿干燥的表面!

醇味8寸巧克力布朗尼的做法图解6

6/7. 成品内部湿润且酥松,这就是小苏打的作用,小苏打多少直接影响口感哦!

醇味8寸巧克力布朗尼的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效;可与玉米、干辣椒、荠菜搭配;与雪莲果、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、细腻皮肤、滋养肌肤等功效;

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营养信息

  • 醇味8寸巧克力布朗尼热量3164 千卡
  • 脂肪149.71 克
  • 蛋白质49.9 克
  • 碳水化合物295.61 克
  • 27572.7 毫克
  • 201 毫克
  • 5.88 毫克
  • 1170 毫克

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