| 茄子尖椒馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 茄子 | 克 | 27千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 664克 | 茄子尖椒馅包子热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡，相当于骑脚踏车441分钟消耗的热量...184 | |||||
茄子尖椒馅包子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、茄子（150克）、尖椒（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、十三香（少许）、味素（少许）、香菜（适量）、水（水了）
1/13. 把面粉加适量的水和成面团盖上保鲜膜松弛20分钟左右
2/13. 把茄子尖椒.香菜洗净
3/13. 把茄子切成丝装入盆里，尖椒切碎，香菜切末
4/13. 加入十三香和葱花
5/13. 加入适量的油
6/13. 放入盐和香菜末，加少许味素
7/13. 放入尖椒末搅拌均匀
8/13. 把松弛好的面团揉匀，分成若干个小剂子，每个大概20克左右
9/13. 把剂子摁扁擀成皮
10/13. 放入适量的馅
11/13. 捏成包子状
12/13. 摆入蒸帘，放入电饭锅蒸熟
13/13. 把蒸好的包子夹出即可食用
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、养阴补虚、治胃癌等功效；可与明虾 、牛肉、菠菜搭配；与鱿鱼、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、开胃消食、驱寒等功效；可与小白菜、鹌鹑、花菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子尖椒馅包子热量1352 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠19.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾429 毫克