| 蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于拉筋12分钟消耗的热量...150 | |||||
蓑衣黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（4根）、花生油（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/8. 先垂直切黄瓜（刀和黄瓜成90度），不能切透，觉得技术不成熟，可以像我一样，两侧放筷子。
2/8. 翻过黄瓜，斜切黄瓜（刀和黄瓜成45度），方法同前，不能切断。
3/8. 看见筷子了吧
4/8. 技术有限，刀功一直是硬伤。
5/8. 这样的黄瓜干脆没法切，直接放弃。所以说选黄瓜要选直的。
6/8. 撒盐适量，盖盖子30分钟，出水挤干水分。
7/8. 撒白糖加醋
8/8. 热锅烧油，放辣椒爆锅，待辣椒上色后泼在黄瓜上，拌均匀，冷却后放入冰箱冷藏，四小时即可入味。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、清热利水等功效；可与苹果、虾米、绿豆芽搭配；与圣女果、白菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓑衣黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克