什锦咖喱海鲜豆腐煲的热量和减肥功效

冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、润燥生津、益气和中等功效；

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、滋阴明目、利小便等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与橙、水芹菜、大豆相克，同食可能会引起不适；

蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、胃病、退胸中邪热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、清热生津、健胃消食等功效；可与西葫芦、芹菜、茭白搭配；与咸鱼、河蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、促进消化等功效；可与黄豆、比目鱼、莴笋搭配；与柚子、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；