| 宜宾燃面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 400克 | 宜宾燃面热量/卡路里1502千卡 | |||
 热量1502千卡，相当于登山机224分钟消耗的热量...402 | |||||
宜宾燃面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、宜宾芽菜（300克）、花生（50克）、面条（250克）、花椒（2克）、辣椒（10克）
1/1. 1，将油炸花生仁放入保鲜袋中，用擀面杖将其碾碎，也可用石臼将其捣碎。葱切葱末，蒜切蒜末。
2，锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生（中间尚有白心）。
3，用漏勺将面条捞起，用筷子压在上面固定住面条，另一只手握牢勺柄，用力甩干面条的水分。
4，将面条盛入盘中，倒入香油拌匀，使面条互相不粘连。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补充蛋白质等功效；可与南瓜、白菜、冬瓜搭配；与田螺、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、防冠心病、预防动脉硬化等功效；可与红枣、鲫鱼、猪蹄搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宜宾燃面热量1502 千卡
- 脂肪101.03 克
- 蛋白质39.27 克
- 碳水化合物85.7 克
- 钠788 毫克
- 钙87 毫克
- 铁6.33 毫克
- 钾984 毫克