| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于槌球83分钟消耗的热量...150 | |||||
拔丝地瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
地瓜（两个）、白砂糖（适量）
1/3. 地瓜切块状，热油下锅炸一下，记得调中火，地瓜比较难熟所以要满火，炸至有点金黄色即可。
2/3. 倒出果中多余的油，无需加油即可开始炒糖，调中火慢慢让糖融化，太大火容易有焦味。
3/3. 糖融开后就可以加入地瓜翻炒，也可以熄火翻炒，待地瓜沾上糖浆后即可出锅。摆盘时注意分散开。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有滑肠通便、预防高血压、治疗高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量207 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克