| 茄汁日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 237克 | 茄汁日本豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于烤面包68分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁日本豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（2条）、植物油（适量）、番茄沙司（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/3. 将日本豆腐切成1cm厚片，淀粉倒入盘中备用
2/3. 不粘锅烧热，加植物油，日本豆腐放入淀粉中粘匀一层，抖掉多余淀粉放入锅中煎制，待金黄酥脆时翻面，另一面煎好后出锅摆入盘中
3/3. 利用煎豆腐剩余的热油，放入番茄酱、糖和少许盐翻炒，待糖溶化酱汁变粘稠时起锅淋在煎好的豆腐上，酸甜适口，口感外酥里嫰
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热润燥、降血压、清肺健肤等功效；可与黄瓜、羊肉、芹菜搭配；与葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁日本豆腐热量270 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克