| 红烧鲳扁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 543克 | 红烧鲳扁鱼热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡，相当于贴墙纸224分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鲳扁鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（一条）、洋葱（半个）、生抽（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 油下过，热后放鲳鱼两面煎略黄，取出备用。
2/3. 下葱姜蒜爆炒，再下鲳鱼，接着放生老抽，适当清水，放入洋葱，盖锅中小火煮，中间翻面。
3/3. 尝一下是否鱼肉已熟，如熟即可出锅。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气养血、治疗高血压、柔劲利骨等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、消炎、防癌等功效；可与鸡蛋、猪肝、火腿搭配；与黄豆、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲳扁鱼热量673 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠66.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.31 毫克
- 钾474 毫克