| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 酸辣粉热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于抛光地板118分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粉条（100克）、酸菜（100克）、葱（适量）、盐（适量）、生姜（适量）、香菜（适量）、干辣椒（适量）、鸡精（适量）、香醋（适量）
1/7. 酸菜切小。
2/7. 粉条用开水泡软。
3/7. 取半根葱切末，姜切末。
4/7. 热锅下油，爆香葱花和姜末，倒入干辣椒，加入切好的酸菜炒香。
5/7. 加入2碗水烧开后放入泡软的粉条煮一分钟。
6/7. 加入适量盐、鸡精调味；加醋，量要多，才能出味。
7/7. 撒入葱花、香菜，搅拌均匀后出锅装入碗中。
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、瘦身、健脾胃等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降低胆固醇、预防大肠癌等功效；可与腊鸭头、母麻鸭、鸭胸脯肉搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉热量353 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物86.6 克
- 钠9.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾18 毫克