| 美味的豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 美味的豆腐热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于摆桌子427分钟消耗的热量...150 | |||||
美味的豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
老豆腐/黑豆腐（250克）、猪肉（少量）、干辣椒（少量）、生抽（4勺）、葱（少量）
1/7. 豆腐切小块，肉切丝
2/7. 干辣椒切段，葱切段，备用
3/7. 豆腐过沸水，捞出
4/7. 先倒入油、葱，沥干豆腐水后下锅炸豆腐，炸至表面略硬
5/7. 捞起豆腐并沥干油备用，到出大部分锅内油，放入红辣椒、肉丝翻炒至肉丝变色
6/7. 倒入豆腐、生抽翻炒，加入半碗水，盖锅盖闷煮
7/7. 收汁装盘，撒葱花
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、滋肝阴等功效；可与豆腐皮、南瓜、牡蛎搭配；与甲鱼、鸭梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味的豆腐热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克