| 口感超级丰富的杂莓巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1615千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 口感超级丰富的杂莓巧克力麦芬热量/卡路里4228千卡 | |||

1/18. 先做金宝酥粒,辅料部分的材料就是用来做金宝酥粒的,首先低筋面粉和杏仁粉和细砂糖混合均匀

2/18. 黄油软化切成小块。

3/18. 把混合好的粉类加入黄油里

4/18. 用手搓成粗颗粒装,放冰箱冷冻保存。

5/18. 黄油融化成液态。

6/18. 加入淡奶油。

7/18. 加入鸡蛋。

8/18. 搅拌均匀。

9/18. 面粉、泡打粉、盐、细砂糖混合均匀,过筛2次。

10/18. 把粉类和牛奶黄油蛋液混合。

11/18. 搅拌无干粉状态。

12/18. 加入杂莓和巧克力豆。

13/18. 混合均匀。

14/18. 放入纸杯。

15/18. 撒上香酥粒

16/18. 放入预热好180度的烤箱中层,上下火30分钟左右,烤至表面金黄,蛋糕蓬松即可。

17/18. 表面香酥香酥的黄金酥粒先入口,然后就能尝到香甜的蛋糕,蓝莓和树莓被烤的爆浆了,酸酸的,正好中和了蛋糕的甜腻,口感特别丰富!

18/18. 掰开一个看看内部诱人的状态!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与基围虾、黄豆、小米面搭配;与牛奶、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;