| 电饭煲版蒸肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 563克 | 电饭煲版蒸肉末豆腐热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于侧泳157分钟消耗的热量...480 | |||||
电饭煲版蒸肉末豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、豆豉（两大勺）、橄榄菜（一勺）、学生榨菜（可无）（一小包）、肉末（少量）、蒸鱼豆豉油（少量）、麻油（少量）、料酒（少量）、大蒜（四瓣）、生姜（少量）
1/3. 肉末中加入少量料酒、麻油、橄榄菜和切碎的大蒜生姜榨菜，以及稍多点的切碎的豆豉，拌匀。（肉末和榨菜可无，酱紫的话，料酒和生姜也就可以不放，感觉橄榄菜和豆豉才是必须滴）
2/3. 豆腐切成小方块摆在盘中，将之前拌匀的肉末豆豉等铺在豆腐上，最后再稍微倒点儿蒸鱼豆豉油。
3/3. 淘米少量（量杯一杯）放入电饭煲中，加上蒸笼，将豆腐盘放在蒸笼上，按下煮饭键，坐等吃吧～
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降血脂、和脾胃等功效；可与川贝、虾皮、草菇搭配；与葱、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、宽中除烦、清热透疹等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、预防高血压等功效；可与空心菜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补虚等功效；可与木瓜、山楂、香菇搭配；与驴肉、红螺、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲版蒸肉末豆腐热量1258 千卡
- 脂肪76.1 克
- 蛋白质52.7 克
- 碳水化合物64.3 克
- 钠2868.5 毫克
- 钙204 毫克
- 铁8 毫克
- 钾1002 毫克