| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 38克 | 葡式蛋挞热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于攀岩13分钟消耗的热量...660 | |||||
葡式蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（15个）、蛋挞液：动物性淡奶油（180克）、蛋挞液：牛奶（140克）、蛋挞液：蛋黄（4个）、蛋挞液：低筋面粉（15克）、蛋挞液：细砂糖（80克）、蛋挞液：炼乳（我用蜂蜜代替了，没有也可以不加）（15克）
1/4. 淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。
2/4. 冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀，蛋挞液做好了
3/4. 将蛋挞液导入蛋挞皮中，七分满即可。
4/4. 入烤箱，上下火200度25分钟
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、养胃等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量147 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物44.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克