| 巧克力cupcake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 巧克力 | 克 | 295千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 316克 | 巧克力cupcake热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于砍柴155分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力cupcake的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、无糖黄油（80克）、泡打粉（5克）、全蛋（1个）、牛奶（60克）、巧克力（50克）、可可粉（10克）、砂糖（60克）
1/5. 黄油室温软化，加入砂糖打发；
2/5. 在打发的黄油里分次加入蛋液，搅拌均匀；
3/5. 加入隔水溶化的巧克力，并搅拌均匀
4/5. 分次加入过筛后的粉类及牛奶，搅拌均匀后，将面糊装入裱花袋，挤入模具8分满；
5/5. 烤箱170度，烤20--25分出炉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、治便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与红枣、金桔、醋相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、促消化、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力cupcake热量932 千卡
- 脂肪62.6 克
- 蛋白质54.71 克
- 碳水化合物329.78 克
- 钠304.5 毫克
- 钙503 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾879 毫克