| 肉笼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 506克 | 肉笼热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于摘水果312分钟消耗的热量...180 | |||||
肉笼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500）、大葱（一整根）、生抽（4勺）、老抽（2勺）、黑胡椒（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、色拉油（适量）
1/8. 面粉500克，发两个小时，揉成面团，醒好
2/8. 羊肉肥瘦掺半，放料酒，酱油，香油，胡椒粉，盐搅拌腌20分钟
3/8. 放入葱花，切块稍大些，有葱味儿提味儿，搅拌均匀
4/8. 将面团切成小块儿，分别擀平
5/8. 把搅拌好的肉馅平铺在擀好的面皮上，然后卷起
6/8. 放入蒸锅，醒10分钟，以便面变的宣一些
7/8. 上锅蒸15分钟
8/8. 出锅啦
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、补肝明目、补血温经等功效；可与豆腐、辣椒、白果搭配；与奶酪、豌豆苗、醋相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与红枣、海虾、基围虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉笼热量937 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠74.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾547 毫克