| 茄汁土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 568克 | 茄汁土豆丝热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于划船70分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、番茄（一个）、盐（一勺半）、鸡精（少许）、色拉油（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、香醋（适量）
1/1. 锅内倒油。加入葱姜蒜爆香。放入事先准备好的番茄切块。翻炒直至番茄汁渗出。后放入土豆丝（已浸泡） 爆炒一会后放入盐醋糖调味。加少许水。大约2.3分钟放入葱花鸡精胡椒味。出锅。酸酸甜甜就是这个味！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、抗衰老、美容等功效；可与醋、豇豆、牛里脊搭配；与香雀、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、降血脂、增强免疫力等功效；可与芥蓝、三文鱼、蜂蜜搭配；与鲇鱼、桂鱼 、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁土豆丝热量279 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠7.7 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾505 毫克