| 纯牛肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 纯牛肉串热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于滑雪机54分钟消耗的热量...420 | |||||
纯牛肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、盐（5克）、椒盐（3克）、孜然粉（5克）、五香粉（5克）、花生油（一大勺）、洋葱（一个）、姜片（5片）
1/5. 买肥瘦相见的牛肉半斤多，切块备用
2/5. 洋葱切丝，姜切片，所有配料倒入牛肉里，搅拌，多摔几次后，放冰箱冷藏里入味2小时。
3/5. 串串时烤箱预热，放入烤架，下面烤盘接油，最好再铺蹭锡纸，便于清洗。
4/5. 烤箱220度烤15分钟，拿出翻面再烤10分钟，这是已经很香了，如果喜欢辣椒，15分钟拿出是撒一层辣椒面
5/5. 一共25分钟就可以了，时间不宜过长，肉会很干
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补血、消水肿等功效；可与西兰花、甘蔗、香菇搭配；与韭菜、白酒、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纯牛肉串热量375 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克