| 芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 661克 | 芋头糕热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡，相当于操作521分钟消耗的热量...180 | |||||
芋头糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（半斤）、芋头（1个）、腊肠（3根）、虾米（2两）、盐（3勺）、白开水（数量）
1/5. 把腊肠切粒，虾米泡一会
2/5. 把粘米粉和凉开水调成稀糊状，稀成可流动，顺手指流滴下来
3/5. 下油，不用多，把腊肠丁，虾米炒一下，盛起来，再把芋丝炒半熟
4/5. 把上述各料倒进米粉糊里，调匀，特别是芋丝不要让它们结块
5/5. 锅里烧开水，然后下锅蒸，趁没结块前表面在铺一层腊肠丁，虾米，盖上，看厚薄，20～30分钟
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、止渴、和五脏等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；可与牛腩、肥牛、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、开胃助食、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、通乳汁、镇静等功效；可与黄瓜、藕、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头糕热量1564 千卡
- 脂肪52.5 克
- 蛋白质73.6 克
- 碳水化合物114.1 克
- 钠6347 毫克
- 钙622 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾1176 毫克