| 蒜苔瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 427克 | 蒜苔瘦肉热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于网球54分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜苔瘦肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、蒜苔（1把）、盐（适量）、鸡精（1小勺）、酱油（适量）
1/4. 蒜苔洗净切小段，瘦肉切片切丝都可以。
2/4. 切好的肉加2小勺酱油，1小勺盐腌制20分钟
3/4. 起锅热油下肉炒到瘦肉变色，再稍炒一分钟装盘
4/4. 另起锅倒入蒜段煽炒，如果觉得干可以加一点水，炒到变色加入鸡精1小勺，盐适量翻炒下倒入炒好的肉炒个1分钟左右加少许酱油就可以起锅了。。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、生津液等功效；可与韭菜、木瓜、卷心菜搭配；与梨、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有活血、预防便秘、杀菌等功效；可与木耳、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔瘦肉热量436 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠61.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾466 毫克