| 酱汁鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 酱汁鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于侧泳40分钟消耗的热量...480 | |||||
酱汁鲍鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、甜面酱（适量）
1/4. 先用水稍烫鲍鱼，把肉取出 去除内脏。
2/4. 再装回壳内，热水，大火煮5—10分钟（各家炉火温度不同，个人喜爱口感不同，所以时间不固定）
3/4. 锅中加入少量油，再加入蒜 炒香，加入甜面酱并适量加入一点点水（千万不要多）再加入一点糖。
4/4. 煮好的鲍鱼装盘，加入酱汁即可。酱比较咸，所以口味自调
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、促进生长发育、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克