| 芒果银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 220千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 1984克 | 芒果银鳕鱼热量/卡路里1584千卡 | |||

1/7. 银鳕鱼用海盐+黑胡椒+迷迭香,腌制~

2/7. 攀枝花青芒果+黄芒果+黄桃,用原汁机粗网打成泥。

3/7. 放至锅里中大火熬制到略微粘稠。

4/7. 放入奶酪碎和迷迭香继续熬住到粘稠。

5/7. 熬好的酱汁铺到盘底,堆一些猕猴桃再来点黄桃和芒果粒~

6/7. 橄榄油烧热后,正反两面煎各30秒,到肉的纹路开始分开即可~

7/7. 煎好的鱼铺到芒果上即可。
银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进脑部发育、缓解压力、健脑明目等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、祛痰止咳、抗癌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;
黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗自由基、通便等功效;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、安神益智等功效;可与橙子、杏、大米搭配;与青蟹、河蚌、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有收敛、增强记忆力、止痛等功效;