| 蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 422克 | 蒸茄子热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于手风琴90分钟消耗的热量...108 | |||||
蒸茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（1-3根）、蒜头（半个）、酱油（1毫升）
1/1. 首先拿茄子去皮，切条，然后放电饭煲里蒸，蒸的中间时间里拿蒜头切碎成蒜蓉，放碟子里，加酱油加油其中蒜蓉和油和酱油的比例是1:0.5:3，自行衡量，等饭熟了，把茄子放在以调好的酱料盘子里加以搅拌，就成了图中的了！非常好吃！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、保护心血管、治胃癌等功效；可与鲇鱼、火腿、排骨搭配；与螃蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、预防心脑血管疾病、消食理气等功效；可与猪肉、龙须菜、排骨搭配；与芒果、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸茄子热量162 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.36 克
- 碳水化合物36.06 克
- 钠22.4 毫克
- 钙195 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾621 毫克