| 生煎包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香干 | 克 | 42千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 249克 | 生煎包子热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡，相当于扭腰88分钟消耗的热量...356 | |||||
生煎包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、馅:（适量）、韭菜（50克）、鸡蛋（2个）、泡发黑木耳（50克）、香干（30克）、干粉丝（30克）、玉米油（少许）、盐（少许）、生抽（4-5滴）、蒸鱼豉油（3-4滴）、白糖（少许）、干酵母（1.5克）
1/10. 馅心材料，都剁碎，鸡蛋炒熟炒碎，
2/10. 拌匀的馅，
3/10. 面粉加入酵母和水和匀，揉成光滑的面团
4/10. 面团盖上盖子或湿布发至2倍大
5/10. 发好的面团
6/10. 揉匀后再揉搓成长条，切成大小一致的挤子，
7/10. 把挤子按扁擀皮包馅捏成包子
8/10. 包子包好后再醒10分钟
9/10. 油锅放油烧热，（少许油就好了），放入包子，煎黄包子底后，加入包子高度的1/3的水，加盖，大火烧开后转小火慢慢的煎，水干时，包子就熟了
10/10. 煎好的包子，品相不错吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、肾虚阳痿等功效；可与黄豆芽、鸡蛋、青鱼搭配；与白酒、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效；可与洋葱、北极虾、辣椒搭配；与田鸡、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益气宽中、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎包子热量520 千卡
- 脂肪15.42 克
- 蛋白质42.149999 克
- 碳水化合物78.27 克
- 钠554.5 毫克
- 钙466 毫克
- 铁10.29 毫克
- 钾769 毫克