| 蜜汁叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蜜汁叉烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于开货车277分钟消耗的热量...390 | |||||
蜜汁叉烧肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、李锦纪叉烧酱（两大勺）、少许细盐（小半勺）、料酒（适量）
1/2. 先将五花肉洗净，控干水分或用厨房纸吸干。用少量细盐搓搽肉身，加适量料酒和叉烧酱，盖上保鲜膜放冰箱24小时（我是腌制了15小时）
2/2. 第二天把五花肉从冰箱里取出来，包上锡纸入烤箱220度，30分钟。拿出来打开锡纸倒出一部分汤汁，在肉上涂叉烧酱，再烤10分钟，取出翻面，用刚才倒出的汤汁加酱涂肉上，再烤10分钟，看肉的色彩程度，若不够可再翻面烤10分钟。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、滋阴等功效；可与山楂、紫菜、白菜搭配；与菱角、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克