| 自制油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 264克 | 自制油条热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于太极拳238分钟消耗的热量...240 | |||||
自制油条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、酵母、白糖（适量）
1/4. 用温水把酵母化开，在面粉里加入白糖搅拌。
2/4. 把酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团，上面盖块湿布，发酵。
3/4. 面粉原来的2倍时，把盐、碱、水混合，用手沾这水再揉面团，再醒面。
4/4. 面团是原来的2倍时，取点干粉在工作台上切成小条，2条重叠，中间用筷子压下，后放到油锅里炸。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制油条热量953 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克